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近日，博主“猴大腕”联系媒体爆料称，7月28日，他在宽板凳老灶暖锅河北廊坊一家门店购买了杰作羊上脑，一份200克，售价为38元，今日其以快递形势送至检测机构检测。

博主“猴大腕”的视频中暗示，一份200克，一斤是95元，价钱并未低廉。商家宣称是纯羊肉，然则其送至第三方机构检测后，遵守显现，该杰作羊上脑含有猪要素和鸭要素。

随后，“猴大腕”向该门店的属地监管局举报，市监局责任主说念主员赶赴现场后对羊肉进行取证并送去提醒。9月5日，河北廊坊广阳区市监局新开路分局崇拜东说念主告诉南齐湾财社记者，其照实收到了举报，送检羊肉正在检测中，瞻望下周之内会出检测遵守。

说明“猴大腕”的爆料视频，店家暗示，所用羊肉为总部调和配送，虽经微调，但为纯羊肉。

对此，有网友暗示，欧美整片意思是说我花羊肉的钱买猪肉和鸭肉。

也有网友怀疑羊肉被博主调渡过。还有网友称，羊肉为总部配送，嗅觉不可全怪雇主。

9月5日晚上，南齐湾财社记者再次致电涉事门店，门店责任主说念主员暗示对此事并不知情，也无法将采访需求转达给门店崇拜东说念主。记者拨通客服热线，客服暗示，对此事并不知情，也无法提供联系崇拜东说念主联系阵势。

这次疑似销售假羊肉的重庆宽板凳老灶暖锅，首创于2003年，所属公司为重庆市易品康餐饮处分有限公司。官网显现，其现存300余家分店，其中北京100余家，其余门店遍布宇宙多地。

9月5日，南齐湾财社记者以耗尽者身份酌量了多家宽板凳老灶暖锅门店后了解到，多家门店的羊肉产地、开头不一。伴计均向记者暗示，门店所售羊肉为纯羊肉，均按份出售，每份150克到225克不等，不同羊肉品类价钱不同。

事实上，该暖锅店并非首个被查出羊肉掺假的店铺。

巴奴旗下子品牌“超岛自选暖锅”曾经在2023年被曝羊肉掺假。有视频博主在酬酢收罗上发布视频称，该品牌有暖锅店售卖“假羊肉”，售价约80元一斤。

随后，巴奴通过其微信公众号发布音信称，说明超岛团队最新送检解说，遵守显现其羊肉卷照实含有鸭肉要素。对此巴奴条目超岛多家门店收歇整改，取消零丁采购权，同期对在合生汇店耗尽过该产物的顾主进行赔付。这次赔付共波及8354桌，总和约为835.4万元，每桌可领取1000元。

张亮麻辣烫曾经被曝出卖“假羊肉”，称其羊肉中检测出了猪要素和鸭要素。

为什么商家总用鸭肉“冒充”羊肉？

据央视网报说念，“假羊肉”的资本极低，一斤或不到10元。

有内蒙古羊肉供应商先容，加了羊尾油的鸭肉卷，差未几是15元/公斤，算下来七八元一斤；羊肉和鸭肉混在沿途，价钱相对高一些，不外也就20元/公斤傍边。

另有媒体梳剃头现，用鸭肉搀和的牛羊肉卷，价钱一般在7-15元/斤之间；保重肉卷价钱稍贵，价钱一般在12-30元/斤不等；而同平台的纯羊肉卷价钱基本在45-60元/斤之间，差价最高可达53元/斤。

按超岛自选暖锅羊肉80元/斤的售卖价议论97ai蜜桃网，其中的差价不可谓不高。若是采购羊肉搀和卷，仅从文中所列出的价钱看，门店在1斤“羊肉”上最多或可赢利73元。